高コレステロール血症に良い食事とは　|　コレステロール下げる方法とコレステロール下げる食べ物

高コレステロール血症に良い食事とは

「高コレステロール血症に良い食事とは」

検査の結果、血中のコレステロール値が高い人は2つのことを守って献立など工夫して
食事改善することが大切です。
命に関わってくることですから必ず守りましょうね。

まず一つ目は、1日／300mg以下にコレステロールを抑えること。
二つ目は、植物油・魚類・食物繊維を多く摂る事を心がけ、動物性脂肪は控える。

以上を守って改善していきましょう。

では2つの項目を守っていくためのコツですが、動物性脂肪を抑えるのには油脂比率を
頭に入れております。

動物性が1としたら植物性が2という割合。
また肥満予防・防止のために1日に摂取するエネルギー量は1日／1800キロカロリーに
抑えるのとタンパク質を1日／80gに抑えるということです。

コレステロールは1日／300mg以下に抑えます。

エネルギー量は1日／1800キロカロリーに抑えるといいましたが、女史栄養大学出版部の
「外食ガイドブック」を参考にすると…
カツ丼：　　　　　　832kcal
ミートスパゲティ：　736kcal
カレーライス：　　　616kcal
エビフライ：　　　　264kcal

となっていましたが、上記料理を見て何か感じませんか？

そうです！殆どというか全てが外食でよく食べるものなんですよね。

外食ばかりがいけないといわれているのは、こういったメニューが多いということと、
好まれて食されているということが理由だと思います。

どちらかというと外食が多いかな？という人は、
家での食事では意識して植物性の物や魚、食物繊維を多く含んでいるものを摂る事を
心がけたいものです。

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