高コレステロールとアルコールとの関係

検査の結果コレステロールの値が高く、食事改善を実践するよう指導されたとしたら？

アルコールはダメなのでしょうか…
ダメ！とはいいません。

ただ医師から「アルコールは禁止です！」と指導されるほど数値が高い場合は禁酒ですよ。
お間違いなく…

多少のアルコールを摂っていい状態であれば料理を楽しむという点でも嗜むという程度なら
OKでしょう。

禁止指導受けていないのに無理してアルコールを断っているとストレスも溜まってくるでしょうし、
適量を守るなら大丈夫です。

あまりこれを言うと「やっぱりアルコールは体にいいんだよ！」
と勘違いされそうなので心配なのですが…

適度なアルコール摂取は善玉コレステロールを増加させる作用があるともいわれています。

また適量のアルコールを嗜む場合には、お酒の量だけでなく、酒の肴に気をつけないといけません。

アルコールを適量に抑えているのに関わらず、ポテトフライやポテトチップスに鳥のから揚げなど
高カロリーの物を食べていたら元も子もないですよね。

日本酒に合う塩辛なども塩分が多いので量に気をつけたいものです。

こう考えるとお酒そのものよりも、つまみに何を食べているかということの方が大事かもしれません。

できれば海藻類や豆腐などを使って、冷奴や湯豆腐に和え物などエネルギー量・コレステロール
値の低い物を選びたいものです。

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